红楼梦同款糕点——枣泥山药糕,软糯香甜插插插综合网,枣香浓郁 在《红楼梦》第十一趟中,秦可卿病重时提到思吃枣泥山药糕,王熙凤便有益为她准备。这一糕点不仅展现了贾府对食品的肃肃,更因其私有的津润功效深受疼爱。今天,咱们就来沿途学习如何制作这款软糯香甜、枣香浓郁的枣泥山药糕。 食材准备 telegram 偷拍 剪辑 铁棍山药:400克 干大枣:100克 植物油:适量 红糖:适量 白糖:适量 糯米粉(糕粉):适量 奶粉、淡奶(可选):适量 制作按序 剪辑 红枣惩处:MSn.rAnDoserU.XyZ
红楼梦同款糕点——枣泥山药糕,软糯香甜插插插综合网,枣香浓郁
在《红楼梦》第十一趟中,秦可卿病重时提到思吃枣泥山药糕,王熙凤便有益为她准备。这一糕点不仅展现了贾府对食品的肃肃,更因其私有的津润功效深受疼爱。今天,咱们就来沿途学习如何制作这款软糯香甜、枣香浓郁的枣泥山药糕。
食材准备
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铁棍山药:400克 干大枣:100克 植物油:适量 红糖:适量 白糖:适量 糯米粉(糕粉):适量 奶粉、淡奶(可选):适量制作按序
剪辑
红枣惩处:MSn.rAnDoserU.XyZ 将干大枣倒入适量滚水中浸泡20分钟,使红枣变软。 取出红枣,去核后切成小块。 锅中烧水,水开后放入红枣,小火煮20分钟,使红枣愈加软糯。 将煮好的红枣放入管束机中打成枣泥,大略用勺子压成泥。 炒制枣泥: 在不粘锅中加入一勺植物油,倒入枣泥和适量红糖,不竭搅动,小火炒至枣泥成型,晾凉备用。 山药惩处: 戴手套将铁棍山药去皮,切成小段,放入蒸锅中蒸约30分钟,直至山药可以谬误穿透。 将蒸好的山药晾凉后,压成泥状。 山药糕制作: 在山药泥中加入适量白糖和糯米粉(糕粉),揉抓成团。 将山药团分红30克傍边的小团,盖上MSn.rAnDoserU.XyZ 保鲜膜备用。 包制与成型: 取一块山药团,压平后放入10-15克的枣泥馅料,包起来成团状。 将山药团粘极少糯米粉,放入模具中,压出局势。 蒸制与遮挡: 将制作好的枣泥山药糕放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。 蒸好的枣泥山药糕可以径直食用,也可以淋上适量的糖桂花,以加多香味。小贴士
山药提议继承铁棍山药,质料精细,口感更佳。 炒制枣泥时,要陆续搅动,恶臭糊锅。 糯米粉(糕粉)的用量可把柄山药的质料自行调度,要是山药偏硬,可以适量加多糯米粉。 红枣的甜度不同,炒制枣泥时可把柄个东说念主口味添加红糖。 要是不加奶粉和真金不怕火乳,淋上适量的糖桂花,不仅能加多香味,还能让糕点愈加好意思不雅。枣泥山药糕不仅好吃可口,况且养分MSn.rAnDoserU.XyZ 丰富。红枣可以补血行气、滋颐润颜,山药则能健脾益气、补而不腻。关于体弱多病的东说念主来说,这款糕点更是可以的津润佳品。快来脱手制作,享受这份来自《红楼梦》的味蕾盛宴吧
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山药药糕枣泥山枣泥红枣发布于:菲律宾声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间工作。telegram 偷拍 插插插综合网 4月3日上昼,辽宁省沈阳市北大营营房原址和平广场上,社会各界代表尊荣肃立,共同过问“牢记历史祭英魂 记念先烈颂枭雄”——2025年清朗节国防讲解主题行径。 下一步,北大营营房原址将接续整合多方资源,琢磨开展更多体式万般的主题行径,让前来参不雅的东说念主们大概了解先辈的大胆奇迹,吸收勤苦前行的精神力量。 记者:韩赫 新华社...
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