固然21日是周六，但家住浙江省宁波市宁海县南关村的杨舒驰凌晨2点就起床了。本年12岁的小杨，要和爷爷、爸爸一皆赶到相邻的台州市三门县，进入在亭旁镇杨家村举行的“祭冬”典礼。“许多亲戚一皆来，很打扰很欢笑。”

21日凌晨3点，杨家村82岁的村民杨成来起身来到杨氏家庙，准备主合手今日举行的“祭冬”典礼。在这个村，杨氏村民聚族而居，已有700年的历史。

杨家村的“祭冬”典礼也有约700年的历史，是“三门祭冬”的代表。这是当地聚族而居的墟落中，在冬至举行拜冬祭祖的一项风气步履。

2016年，包括“三门祭冬”在内，“二十四骨气——中国东谈主通过不雅察太阳周年融会而变成的本事常识体系偏执履行”被列入集中国教科文组织东谈主类非物资文化遗产代表作名录。

12月21日清早，三门县亭旁镇杨家村的杨氏家庙举行“祭冬”典礼。新华社记者 冯源 摄

清早6点，天色未曙。庙门口鞭炮皆鸣，“祭冬”典礼崇拜启动。20多个村子的数百名杨姓村民代表挤满了家庙的中庭。他们大多来自三门县当地，也有一些来自宁海、象山、天台等临近县。

“正冠、撩衣、朝上、膜拜、兴、再拜……”杨成来用当场所言“喝礼”，参祭东谈主员次第向前敬拜先人。初献、二献、三献，献果、献肴、献茶……杨家村“祭冬”典礼齐全地保留着传统的拜冬祭祖典礼。

村民把小橘树绑在家庙的柱子上。新华社记者 冯源 摄

为了办好“祭冬”，杨家村需要提前准备。村民前一宇宙午要去隔邻的山泉取来敬祖用的“长活水”，还要砍下一株还是着力的小橘树，上头还要装上苹果、大枣、桂圆。村里的老通知杨小方说，这棵橘树等演“祝嘏戏”时要绑在家庙的柱子上，寓意稳定稳定、早生贵子。

供桌上的供品也颇具巧念念。杨成来告诉记者，“龙头”是用猪脚作念的，“姜太公垂钓”是用公鸡作念的，“老虎”是用羊肚作念的，“白象”是用猪肚作念的，“眠牛”是用猪肺作念的。“冬天到了，牛不耕田要休息，是以叫‘眠牛’。

图为村民在供桌上摆放的好处供品。新华社记者 冯源 摄

“咱们之是以说‘冬至大如年’，便是因为冬至有稳健的祭祖步履。‘三门祭冬’便是祭祀中的‘祠祭’。”浙江省非遗保护协会副会长、浙江师范大学二级教会陈中文说，从“祭冬”不错看到慎终追远、不忘根底的中国传统文化。

图为杨氏家庙的“祝嘏戏”上演。新华社记者 冯源 摄

上昼七点多，“祭冬”典礼范围，接下来，家庙还要上演“祝嘏戏”。21日中午，60岁以上的老东谈主要进入老东谈主宴，品味寓意稳定圆满的“冬至圆”。80岁以上的老东谈主每东谈主还不错分到五斤猪肉。杨小方告诉记者，本年有190位老东谈主进入分肉。“咱们杀了六头猪，大家高欢笑兴地过冬至节。”

“古东谈主以为冬至是‘阴极阳生’的时候。凭据这种‘阴阳转合’的不雅念，东谈主就要顺阳、助阳，长入形体稳当当然，在冬至深嗜饮食滋养。”杭州师范大学文创与传媒学院副院长、教会袁瑾先容说，馄饨、团子、年糕都是不同地区的冬至时令食物，在江南一带，还安定用中医膏方进行滋养。

袁瑾告诉记者反差 英文，冬至的渊源不错记忆到帝尧时间，《尚书·尧典》中还是有“敬授东谈主时”的纪录。在商代，冬至所在的夏历十一月定为岁末之月；在周代，夏历十一月为年初之月，因此，冬至在周代极端受到深嗜，而在汉代、唐代和宋代，冬至都是官方详情的节沐日。南宋时，江南民间就称过冬至为“作念节”，有些场所甚而会把冬至看得比过年还要蹙迫。（冯源）