提及黄精，可能世界齐不生分，它口舌常名贵的中药材。早在秦汉技艺就有它的笔墨记录，其中《神农本草经》将它列为上品反差 为不知，可见其价值之高。相传东说念主吃了可以得说念羽化，因此古东说念主合计黄精是仙东说念主才吃的食品，称它为“仙东说念主余粮”。

而笔者今天要给世界共享的这栽培物，它就长得额外像黄精，许多东说念主在原野遭遇，还很容易将两者弄混，它等于赫赫闻名的鹿药。今天笔者就来给世界 ，意志并了解这种神奇的植物。

意志鹿药、了解鹿药

鹿药，在旧书中记录：“其根鹿好食，故名鹿药也”。粗略的原理等于说鹿很可爱吃这栽培物，因此东说念主们称它为鹿药。也有东说念主叫它盘龙七、螃蟹七、磨盘七，因为这栽培物时时只长7片叶子，故而得名。鹿药也叫山糜子（东北），扁头菜（西南），它是‌百合科、舞鹤草属多年生的草本植物。和我们我们上文提到的黄精以及玉竹是嫡亲，同属于百合科植物。

不外因为植物分类系统的不同，当今许多百合科的植物，齐存档到天门冬科了。举例黄精、玉竹以及我们今天的主东说念主公鹿药，这个我们就不需要太过于较真了，不需要发论文。鹿药不仅和黄精、玉竹是嫡亲，事实上它们长得也很像。它们的根茎齐是仰卧在地下，肉质也齐比拟肥厚，并且有无数的须根。

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茎相同是单生，不外和黄精、玉竹不同的是，鹿药的茎秆密布绒毛，而黄精、玉竹额外的光滑。鹿药的叶子互生，时时长在茎的上部，它的叶子卵状卵形，相同有绒毛。鹿药的花期在夏日，花很小，顶生，圆锥花序，呈白色。这极少和黄精、玉竹也有很大的分歧，因为它们的花齐在叶腋的位置，吊挂在空中，像个小铃铛。

鹿药的果期在秋季，果期球形，未锻真金不怕火的时分是绿色的，锻真金不怕火之后酿成黄色或者淡黄色。当前这栽培物在我国大部分地区均有散布，如东北三省、西南以及西北、华北等地，可爱助长在林下或者山坡风凉处。

鹿药的食用价值

鹿药是一种额外有价值的植物，当先鹿药是可以食用的。它春天的时分长出来的嫩茎叶可以行为一种野菜食用，焯水之后去除苦味，用来凉拌或者炒鸡蛋额外的可口。外传在东北地区，这种野菜比拟多，在一些农村的集市上偶尔还有售卖，十几块钱1斤。

其次鹿药的根亦然个好东西，可以用来煲汤或者泡酒，你像腿脚麻木或者肾阳不及，吃它额外的有匡助。

鹿药的药用价值

鹿药不仅可以食用，同期它亦然一种传统的中草药，属于药食两用植物。尤其是它的根部，药用价值额外的高，早在唐宋技艺就相对于鹿药的药用记录。举例古籍《本草经疏》里就说了：“鹿药，甘能益血，甘能入脾，甘温益阳气，故能主风血去诸冷而益老起阳也。当与黄精、萎蕤、枸杞之类同科”。

鹿药时时春秋二季采挖，鲜用或者晒干备用，有补肾壮阳、活血祛瘀、祛风止痛的作用。像我们中老年东说念主腰腿悲惨、风湿骨痛、偏、正头痛、肾虚阳痿、跌打损害以及女性月信不调，齐可以用到鹿药。在《陕西中草药》中就有记录：“鹿药祛风镇痛，补气血，壮筋骨。治头痛，偏头痛，风湿悲惨，月信不调，痨伤”。

可见鹿药不仅是一种春季额外可口的野菜，同期它亦然一种额外有价值的中草药。要是我们在原野遭遇，可不要错过了，用来煲个汤或者泡个酒额外的可以，农民一又友了解了吗？

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